Jak klíčit v Biomisce?

Je skvělé vidět, jak se okolní příroda zelená, ale proč si tu krásu nepřivést přímo do vaší kuchyně? S klíčící Biomiskou to zvládnete jednoduše a rychle. A co teprve, až na talíři vytvoříte tu malou parádu s klíčky! Možná jste si už v restauracích všimli, jak nádherně vypadají jídla ozdobená klíčky. A teď máte možnost si to užít i doma!

Klíčící miska je klíčem k úspěchu při domácím klíčení. Zapomeňte na složité metody s vatou nebo sklenicemi. Tato skvělá vychytávka vám usnadní proces a přinese radost. Nemusíte být experti, s touto miskou zvládne klíčit každý. Miska má 3 patra a místo na odkapávání, takže můžete klíčit až 3 druhy semen najednou. Pokud si však nejste jisti, že všechny klíčky spotřebujete, doporučuji klíčit jen tolik, kolik potřebujete. Skladujte klíčky v dobře uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 10–14 dní.

Jak klíčit?

1. Připravte si klíčící misku a opláchněte ji.
2. Na dno misky umístěte první klíčící patro, regulátor průtoku (červený špuntík) a nasypejte semínka (dodržte správný poměr semínek na plochu, což je přibližně 30 % semínek na plochu).
3. Pokud chcete klíčit více druhů semínek najednou, přidejte další patro s regulátorem průtoku a další semínka.
4. Zalijte vrchní patro misky vlažnou vodou a nechte ji protéct až do odkapávací misky.
5. Denně dvakrát (ráno a večer) vylijte vodu z odkapávací misky a tento postup opakujte.
6. Misku umístěte na místo bez přímého slunečního světla, ale s dostatečným rozptýleným světlem.
7. Čekejte, až semínka vyklíčí, což obvykle trvá několik dní. První náznaky klíčení se objeví obvykle druhý den a klíčky budete moci sklízet za 5 až 6 dní.
8. Po vyklíčení klíčky buď ihned spotřebujte nebo uložte do dobře uzavíratelné nádoby do lednice.

Proč je jíst?

1. Jsou zdravé – Klíčení semínek probouzí v rostlinkách množství prospěšných látek, jako jsou vitamíny, enzymy, bílkoviny a minerály.
2. Jsou cenově dostupné – Za pár korun si můžete doma připravit chutnou a zdravou dobrotu.
3. V zimě jsou cenným zdrojem živin – Klíčky jsou snadno dostupné i v zimních měsících a poskytují potřebné živiny pro vaše tělo.
4. Mají skvělý vzhled – Klíčky vypadají dobře a mohou být zajímavou ozdobou vašich jídel.
5. Mají vynikající chuť – Klíčky mají různé chutě a dodají vašim jídlům zajímavý a osvěžující prvek.

Do jakých jídel se hodí?

• Do různých salátů – Klíčky skvěle doplní saláty svou chutí a výživnými látkami.
• Do smoothie – Přidejte je do smoothie pro zvýšení nutriční hodnoty a zajímavou texturu.
• Na krémovou polévku místo krutonů – Použijte je jako zdravou alternativu k tradičním krutonům na polévku.
• Na čerstvé pečivo s máslem – Klíčky mohou být skvělou ozdobou na vašem pečivu.
• S domácí pomazánkou – Klíčky skvěle ladí s domácími pomazánkami, které obohatí jejich chuť.
• Na posypání jídla jako „ozdoba“ – Použijte je jako dekorativní prvek na různá jídla, která zvýrazní jejich vzhled.
• Jen tak na ukusování – VKlíčky jsou skvělou svačinkou samy o sobě, kterou si můžete užívat jen tak.

Pokud stále nevíte, neváhejte kouknout na naše recepty. Biomisku si samozřejmě můžete pořídit i u nás na e-shopu. Pokud budete si nevíte s klíčením rady, rádi vám poradíme.